Rắn cung cấp nhiều bộ phận làm thuốc: thịt, mật, nọc, xác lột. Đông y thường dùng thịt, mật, xác lột. Tây y chỉ dùng nọc.
Cách ngâm rượu rắn

Thịt rắn: Thịt rắn bổ, chữa thần kinh đau nhức, bán thân bất toại, tê liệt méo miệng, co giật, chữa nhọt độc…

Mật rắn (xà đởm): Không có vị đắng, phối hợp với nhiều vị thuốc khác để chữa ho, vết đau bầm tím, đau lưng nhức mỏi…

Xác rắn (xà thoái): Tính bình không độc, vị ngọt mặn vào can kinh khu phong, tan mộng chữa chứng kinh phong của trẻ em, sát trùng đau cổ họng, ghẻ lở…

Nọc rắn độc (nazatox): Lưu ý nọc rắn rất độc có thể gây chết người vì vậy cần cẩn trọng.  

Cách chế rượu rắn:

Để ngâm rượu thường chia thành bộ 3 con hoặc bộ 5 con; bộ 3 gồm hổ mang, cạp nong, rắn ráo; bộ 5 gồm hổ mang, cạp nong, rắn ráo, hổ trâu, rắn ba chỉ. Lột da mổ bỏ ruột, có người chặt bỏ đầu đuôi (hoặc để cả con cũng được), rửa bằng rượu gừng hoặc rượu quế rồi lấy giấy bản thấm sạch, chặt từng khúc sấy khô hoặc nướng cho vàng tán nhỏ ngâm với rượu 40° theo tỷ lệ 1 phần rắn 3 phần rượu, thời gian từ 15 ngày trở lên là được. Uống hàng ngày sau ăn bữa tối 20ml, phụ nữ có thai không dùng.

Có thể chế rượu rắn với các vị thuốc: Rắn 1 bộ, thiên niên kiện 100g, cẩu tích 100g, huyết giác 100g, ngũ gia bì 100g, hà thủ ô đỏ 100g, kê huyết đằng 180g, trần bì 30g, tiểu hồi 20g, quế chi 10g, rượu 40° vừa đủ 10 lít.
  Theo DS. Bùi Ngọc Thanh
SK&ĐS

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cookies canh mọc dưa chuột Tôi yêu lớp tôi cuộc thi đồng phục Trứng rán Mon ham ngô non cuộn tôm nướng miến trộn Lam mam cúc canh bí đỏ nấu sườn heo canh bí đao thịt bằm pha sữa kẹo xốp bánh dorayaki mÐ Ñ Ð nấu bánh canh cá lóc cà tím xào đậu hũ Cach nau Thit bo mem 30 cach lam ga cuon nộm tép bánh ướt cuốn thịt gà may và mẻ chất xơ cơ thể dinh dưỡng Những món vỉa hè khoái khẩu của atisô thanh lọc gan chất xơ trai cay vịt rán bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất món chiên Trứng rán ngải cứu Bot chien salad trứng tôm Quà tặng chocolate cho ngày Valentine tôm Ngọt thơm cháo nấm và tôm xiên nướng công dụng mua dau tam chin banh pho mai y ngon bí nấu hến Món Việt Nam chè củ năng Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ mon goi sua xơ dừa Thịt heo xỏ lụi nướng Lòng heo non ghe hap bo xao nam thom ngon co đậu nành edamame protein chất xơ bảo vệ ruột chất xơ vitamin B3 kháng ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ giá đỗ xanh heo quay nấu rau củ May vÃ Æ Bảo quản thực phẩm chất xơ thực phẩm dinh dưỡng rau cai ngong xao toi 5 lý do để chọn thực phẩm giàu chất ếch đùi món nướng bưởi lá bưởi cach nau xoi Bánh cam man ga nuong chanh bánh flan bí cách làm khoai lang chiên tẩm vừng Bắp cai xao công thức sữa hạnh nhân flan bi do các sườn non nướng vị cà phê Chuẩn Panna Những món ngon ở phố núi Pleiku yếm nau canh ca banh flan voi bi do làm măng muối chua xôi và chim cút thit ran nguyen món ăn kiểu Mexico thịt kho đậu phụ Tép khô Cách làm dừa dé đắng muc kho đa Món Hap banh pate chaud gio heo chien xa lach thanh long ngon Lẩu hải sản Dáºm cong thuc lam kem tuoi húng quế Gà xào húng quế thơm lừng Canh cai chan ga rut xuong gà chiên ngâm xì dầu cach lam lau ca vuoc thuyen chai Nông Trường Mộc Châu là m kem brulee vit hap gung anh canh sấu gỏi đậu cô ve tai heo bim bim spaghetti cơm chiên lá sen món chay Trâm Phạm Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt mieng gà xao chay canh ca nau khe chua đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc nhung mon canh Lẩu gà trà xanh nóng che hat sen nhan long ngon cửu long thóp bà nh cà Ruot